Resep Sayuran Panggang, Kemiri Dan Harissa

Anda dapat menggunakan readymade harissa jika Anda tidak suka membuat sendiri, atau saus pedas yang Anda miliki.

Persiapan 25 mnt
Membuat 1

1 sdm madu (atau gula merah)
Minyak zaitun extra-virgin
1 sdt biji adas, remuk sedikit
5 wortel, dimasak atau mentah, dibelah dua dan dipotong secara horizontal
5 bit, dimasak atau mentah, dikupas jika mentah, dan dipotong-potong
Garam dan merica
1 hazelnut besar tanpa kulit yang besar, dihancurkan
1 sejumput serpihan cabai
3 cubit gula kastor
2 iris roti berkualitas baik

Untuk harissa
3 jepitan biji jintan
3 jepitan biji jintan
10 cabai merah, batangnya dibuang
1 paprika merah panggang dari toples
1 siung bawang putih, kupas dan remuk
1 sejumput paprika manis
1 sdt cuka anggur merah

Panaskan oven hingga 190C (kipas 170C) / gas 5. Campur madu, tiga sendok makan minyak dan biji adas dalam mangkuk. Tambahkan wortel dan bit dan garam dan merica, dan campur lagi.

Taruh di atas nampan panggang yang besar dan masukkan ke dalam oven selama 10 menit jika sayuran dimasak, dan selama 40 menit jika mentah.

Dalam mangkuk terpisah, campur hazelnut dengan satu sendok teh minyak, cabai dan gula kastor, dan bumbui dengan garam. Transfer ke baki memanggang kecil hanya cukup besar untuk

hazelnut duduk dalam satu lapisan, dan panggang selama 10 menit, sampai berwarna keemasan. Sisihkan agar dingin.

Untuk membuat harissa, masukkan jintan dan jintan ke dalam wajan kering di atas api kecil, dan bersulang selama tiga menit, sampai berderak dan berwarna keemasan. Angkat dari wajan dan hancurkan dalam mortar, menggunakan ujung pisau atau penggiling rempah.

Masukkan cabai, cabai merah, bawang putih, paprika, dan bumbu halus ke dalam blender, dan blender halus. Aduk cuka dan satu sendok teh minyak zaitun extra-virgin.

Keluarkan sayuran dari oven dan, ketika cukup dingin untuk dipegang, campur dengan sesendok harissa dan kacang-kacangan, dan goyang di antara dua potong roti. Anda dapat menambahkan selada air berpakaian, jika Anda ingin sayuran hijau.

Resep Radicchio Panggang Utuh, Anggur, Dan Chestnut

Dimungkinkan untuk membuat ini terlihat seperti hidup mati dari Galeri Nasional.

Untuk 4 porsi

chestnut 100g, utuh, mentah atau sudah dimasak
Radicchio 2 kepala
150g anggur hitam, kecil, potong cluster
3 siung bawang putih, potong setengah
bijak ½ ikat
minyak zaitun
biji adas 1 sdt
grappa 75ml, atau brendi
mentega satu tombol

Panaskan oven ke tanda 190C / gas 5.

Jika menyiapkan chestnut Anda sendiri, cetak dengan pisau tajam. Panggang tanpa ditutup dalam oven selama 10-15 menit sampai kulit dan cangkangnya terlepas. Jangan khawatir jika belum matang. Kupas mereka.

Cuci radicchio, singkirkan daun luar yang kumuh dan potong ujung tangkai. Tempatkan dalam loyang yang dikelilingi oleh chestnut, anggur, bawang putih, bijak dan biji adas. Gerimis dengan minyak, bumbui dengan baik dan basahi dengan alkohol dan jumlah air yang sama. Tempatkan kenop mentega di atasnya, tutup rapat dengan foil dan panggang selama 45 menit hingga 1 jam sampai lunak di bawah pisau.

Resep Chard Dalam Krim Yang Istimewa Rasanya

Jika Anda bisa, dapatkan krim lokal yang baik dan tepat untuk Anda.
Untuk 4 porsi

Swiss chard 800g
garam dan merica
krim 200ml
bawang putih ½ siung, kupas dan iris halus
setangkai thyme 1, daun dipetik
minyak zaitun atau mentega
Pala

Cuci dan potong chard dengan kasar. Rebus dalam banyak air asin bergulir. Kuras setelah 5 menit, atau saat tender. Setelah cukup dingin, peras kelebihan airnya.

Dengan api sedang-rendah, dalam wajan kecil, masak krim dengan bawang putih, daun thyme dan sedikit garam. Biarkan berkurang setidaknya setengahnya. Setelah beberapa menit, itu akan menggelegak dan tebal. Matikan api dan tambahkan 1 sdm minyak zaitun atau segumpal mentega, dan goresan pala dan lada.

Aduk chard melalui krim, kembalikan sebentar ke panas, jika menurut Anda perlu.

Resep Cartellate Dengan Pir Yang Lezat tak Terkira

Mawar goreng ini adalah manis Italia yang sangat tradisional. Saya sarankan menonton video daring orang yang membuat ini untuk mendapatkan intisari seandainya uraian saya tentang proses pembentukan dan fotonya tidak cukup. Dan ingat, adonan goreng rasanya enak dalam bentuk apa pun. Biasanya dicelupkan ke dalam vincotto, di sini disajikan dengan pir anggur yang dibumbui dengan hangat.

Untuk 4 porsi

Untuk buah pir:
pir 2
anggur putih 375ml
sayang 80g
potongan jahe 4cm, kupas dan potong 4
oranye ½, dikupas kulitnya
ara kering 2, cincang
sari buah anggur atau cuka anggur 1 sdt

Untuk adonan:
tipo 00 atau pasta tepung 200g, ditambah ekstra untuk debu
minyak zaitun 100ml
anggur putih 100ml
garam sejumput
minyak bunga matahari untuk penggorengan

Kupas pir dan potong menjadi beberapa bagian. Atur dalam pot dengan anggur, madu, jahe, kulit jeruk dan buah ara. Didihkan lalu turunkan ke api kecil. Putar pir dari waktu ke waktu dan masak sampai dagingnya terlihat tembus cahaya dan kental. Aduk cuka, matikan api dan sisihkan.

Campur semua bahan adonan menjadi satu dengan mixer berdiri dengan pengocok rata, atau dalam mangkuk dengan sendok. Pindah ke permukaan kerja dan uleni selama 5 menit hingga lebih halus. Sisihkan dalam mangkuk dan biarkan adonan beristirahat selama 30 menit.

Ambil sepotong adonan dan gulingkan di atas permukaan tepung ringan, bersihkan dengan sedikit tepung dan putar saat Anda pergi. Setelah Anda memiliki potongan setebal 2-3mm – seperti pasta tebal – potong menjadi pita sekitar 4 cm. Ini bisa dipotong dengan pemotong ravioli. (Adalah umum, tetapi tidak perlu, untuk mengeluarkannya dengan mesin pasta, menurunkan angka-angkanya.)

Ambil sepotong adonan dan dengan kuat jepit bagian atas ke bawah, di sepanjang tepi yang panjang, untuk menutup salah satu ujungnya. Tempatkan satu ibu jari tepat setelah penutupan ini dan gunakan ibu jari dan telunjuk tangan Anda yang lain untuk menjepit adonan yang menutup ibu jari Anda, jadi Anda telah membuat cangkir terbuka kecil di pita. Tempatkan ibu jari Anda lagi setelah cubitan ini dan ulangi, dan seterusnya. Setelah seluruh strip terbentuk dengan cangkir terbuka. Keriting untuk membuat bentuk mawar, jepit bersama-sama pada interval. Ulangi dengan semua adonan.

Panaskan minyak dalam wajan sisi tinggi untuk penggorengan dalam. Ketika potongan adonan mendesis dan mulai berwarna, minyaknya cukup panas. Goreng kartel dalam batch, buka sisi bawah terlebih dahulu, balik setelah satu menit untuk memeriksa kematangan. Saat warnanya keemasan dan garing, pindahlah ke piring yang dilapisi kertas dapur. Tempatkan terbalik untuk mengeringkan minyak berlebih.

Panaskan kembali sirup dan pir dengan lembut, lalu angkat pir. Masukkan kartel ke dalam sirup, dengan sisi cup menghadap ke bawah, dan minta sedap sebanyak mungkin. Pindahkan ke piring saji dan tutupi dengan pir dan sirup yang tersisa.

Makanan Penutup Menit Terakhir Yang Mudah Anda Dapat Mengetuk Sebelum Tamu Pesta Anda Tiba

Mari kita atur adegannya: Anda mengadakan pesta Malam Tahun Baru. Anda masih punya waktu hingga hitungan mundur besar dimulai, tetapi Anda lupa membuat makanan penutup. Jangan takut: hampir tidak ada masakan apapun yang terlibat dalam hal ini, dan ini semua tentang perayaannya – cukup masukkan beberapa sparkler ke dalamnya dan kembali ke pesta. Selamat tahun baru yang mudah dan bahagia.

Persiapan 20 mnt
Masak 20 menit
Untuk 12 porsi

Untuk saus toffee
150ml krim ganda
40g mentega tawar
50g gula muscovado ringan
¼ sdt garam laut halus

Untuk getas
230g gula kastor
20g mentega tawar
150g kacang campuran, dicincang kasar

Untuk hal sepele
600g krim ganda ekstra tebal
100ml Baileys
400g cokelat pencernaan, rusak
5 pisang besar, kupas dan iris
2 x 500g custard vanilla siap pakai

Menyelesaikan
75g cokelat hitam, parut

Lelehkan krim, mentega, dan gula dalam panci berukuran sedang, lalu biarkan menggelembung dan mengubah warna seperti saus toffee. Tambahkan garam secukupnya, dan sisihkan.

Masukkan empat sendok makan air ke dalam panci dan perlahan-lahan tambahkan gula kastor, aduk dengan kocokan atau spatula, hingga tercampur. Masak di atas api sedang sampai gula berubah warna menjadi kuning tua. Angkat panci dari atas api dan cepat-cepat aduk mentega. Masukkan kacang dan aduk sampai semuanya terlapisi gula.

Dengan hati-hati tuangkan kacang manis ke tikar silikon atau baki yang dilapisi kertas roti dan biarkan hingga dingin. Setelah dingin, hancurkan pecahannya.

Campur krim dengan tiga sendok makan Bailey dan sisihkan. Bagilah biskuit yang rusak di bagian bawah piring besar. Gerimis lebih banyak Bailey di atas biskuit, tambahkan pisang iris, custard, dan krim yang diresapi Bailey. Gosokkan sedikit saus karamel dan akhiri dengan cokelat parut. Taruh di lemari es sampai dibutuhkan. Ketika siap untuk disajikan, beri potongan rapuh (dan beberapa sparkler).

Resep Mie Ini Dilapisi Dengan Basil Panas, Asin Dan Manis Serta Saus Asam

Bayangkan jika ada hidangan yang dibuat untuk memenuhi setiap kebutuhan: makanan untuk merayakan ulang tahun kencan pertama, hari terakhir sekolah atau untuk membantu mengurangi kemungkinan mabuk. Yah, terima kasih kepada si jenius koki Thailand, hidangan untuk yang terakhir memang ada dalam bentuk resep hari ini untuk pad kee mao, atau mie mabuk. Mie pipih yang lebar ini dilapisi saus basil dan asam asin yang panas, asin dan manis, yang menjadi fokus tajam oleh beberapa radicchio pahit, brokoli, dan jeruk nipis. Mereka tidak akan menghentikan Anda dari melakukan sesuatu yang konyol di Malam Tahun Baru, ingatlah. Sejauh yang saya ketahui, masih belum ada resep untuk itu.

Mie dengan radicchio, Tenderstem, dan tahu

Persiapan 15 mnt
Masak 30 menit

Untuk 2 porsi

Mie beras datar lebar 200g
6 sdm kecap hitam
2 sdt pasta asam
2 sdt gula aren
280g tahu perusahaan, potong dadu 2cm
3 sdm tepung jagung
Minyak lobak
4 siung bawang putih, kupas dan iris halus
3 cabai mata burung, diiris halus
300g brokoli Tenderstem, tangkai dipotong menjadi potongan-potongan 1cm pada satu sudut, puncak kiri utuh
1 kepala radicchio (sekitar 340g), dipangkas dan dipotong menjadi ½ cm
1 ikat basil Thailand, daun dipetik (sekitar 20g)
1 jeruk nipis, potong menjadi empat bagian

Paling enak dimakan dengan sedikit air bakar di samping. Jika Anda ingin membuatnya menjadi empat, cukup gandakan jumlahnya, tapi santai saja dengan cabai.

Masukkan mie ke dalam mangkuk besar dan tutupi dengan air dingin. Aduk dengan penjepit untuk memisahkan, lalu sisihkan. Campur kedelai, asam, dan gula aren dalam mangkuk kecil sampai gula larut, lalu sisihkan.

Dalam mangkuk dangkal, lapisi kubus tahu dengan tepung jagung. Masukkan wajan besar yang Anda tutup di atas api sedang, dan tambahkan minyak secukupnya untuk melapisi bagian bawah wajan. Tekan tepung berlebih dari tahu dan, setelah minyaknya panas, goreng potongan tahu, balikkan secara teratur, selama beberapa menit, sampai renyah dan keemasan di seluruh. Menggunakan penjepit, angkat tahu dari wajan dan pindahkan ke piring yang dilapisi kertas dapur.

Tiriskan mie dalam saringan, dan buang air yang berlebih. Dalam wajan yang sama, dan menggunakan minyak yang tersisa di wajan (tambahkan lagi, jika perlu), goreng bawang putih dan cabai sebentar, lalu tambahkan brokoli. Tutupi wajan, biarkan masak selama dua menit, tambahkan radicchio, tutup lagi dan masak sebentar. Buka tutupnya, tambahkan tahu, mie, saus dan kemangi, aduk rata dan masak, aduk, selama tiga hingga empat menit lagi, sampai mie empuk dan matang.

Akhiri dengan jus setengah jeruk nipis. Sebarkan mie di dua piring dan sajikan dengan potongan jeruk nipis yang tersisa di samping.

Anda Harus Mencoba Resep Nasi Goreng Spanyol Yang Super Lezat Ini

Hidangan lezat ini sarat dengan citarasa nasi dan udang dalam satu panci, dan dibumbui dengan rempah-rempah dan rempah-rempah aromatik. Kelezatan ini pasti akan membuat Anda jatuh cinta dengan resep makanan laut ini!

Resep Mediterania ini dimasak menggunakan nasi basmati, udang, chorizo, paprika campur, bawang dan tomat bersama dengan rempah-rempah sederhana yang menghadirkan citarasa hidangan yang sebenarnya. Kunci untuk menyiapkan hidangan satu panci yang lezat ini adalah dengan menggunakan lebih sedikit bumbu dan lebih banyak sayuran untuk menjadikannya makanan yang sehat dan sehat.

Hal terbaik tentang hidangan ini adalah Anda dapat menambahkan sayuran favorit Anda di dalamnya untuk membuatnya lebih berwarna dan lezat. Jadi, apa yang Anda pikirkan? Cobalah resep mudah ini dan nikmati bersama orang yang Anda cintai!

Bahan-bahan dari Nasi Goreng Spanyol

250 gm beras basmati
1 capsicum (paprika hijau)
2 siung bawang putih
200 gm udang
2 gelas air mendidih
1 bawang
1 paprika merah
50 gram chorizo
1 sendok makan minyak zaitun murni
5 tomat
1 sejumput kunyit
garam sesuai kebutuhan

Cara membuat Nasi Goreng Spanyol

Langkah 1- Potong sayuran dan kupas udang

Untuk menyiapkan hidangan lezat ini, kupas dan potong bawang. Selanjutnya, ambil udang yang sudah dicairkan dan kupas juga. Sekarang, cuci paprika dan tomat dalam air mengalir. Iris tipis paprika dan potong halus tomat dalam mangkuk terpisah. Kemudian, kupas siung bawang putih dan cincang halus juga.

Langkah 2- Tumis semua sayuran dengan chorizo

Selanjutnya, panaskan minyak dalam wajan anti lengket di atas api besar dan ketika minyaknya cukup panas, tambahkan bawang putih cincang di dalamnya. Tumis selama beberapa detik dan kemudian tambahkan bawang dan paprika di dalamnya bersama dengan chorizo ​​dan sejumput kunyit dan garam sesuai selera. Biarkan mereka menggoreng selama 2-3 menit.

Langkah 3- Masak nasi basmati dengan chorizo

Setelah chorizo ​​matang, tambahkan beras yang sudah dicuci beserta tomat cincang. Aduk selama 2-3 menit sampai nasi terlapisi dengan baik. Kemudian, tambahkan air mendidih ke dalam wajan dan tutup dengan tutupnya. Biarkan bahan masak di atas api besar selama 10-12 menit.

Langkah 4- Masak udang dengan nasi dan sajikan panas

Temukan setelah 10 menit kemudian aduk rata menggunakan sendok besar. Setelah nasi empuk, tambahkan udang di wajan. Jika nasi tampak kering, percikkan sedikit lebih banyak air di dalamnya dan masak sebentar lagi sampai udang hanya berwarna cokelat. Matikan kompor setelah selesai, hiasi dengan bahan pilihan Anda dan sajikan panas!

Apa Yang Lebih Baik Dari Sepiring Alpukat Goreng Renyah Dengan Saus?

Mirip dengan kentang goreng, alpukat goreng adalah resep camilan lezat yang mudah dibuat dan akan memenangkan hati semua orang. Untuk menyiapkan resep sederhana ini, Anda perlu alpukat, tepung, telur dan remah roti dengan garam secukupnya.

Lapisan tiga lapisan membuatnya cukup renyah dari luar sementara lembut dari dalam. Ini adalah resep yang digoreng tetapi mengandung kebaikan alpukat. Mereka sangat bergizi dan kaya akan lemak sehat. Alpukat bermanfaat bagi orang yang sadar kesehatan.

Mereka mengandung jumlah kalium yang baik dan sarat dengan serat, dan banyak lagi vitamin dan mineral. Nikmati kentang goreng alpukat yang lezat dengan saus samping. Resep ini juga cocok untuk disajikan di pesta seperti, malam permainan, keberuntungan, pesta kucing. Siapkan resep kentang goreng ini dengan mengikuti langkah-langkah sederhana dan nikmati bersama keluarga dan teman.

Bahan dari Alpukat Goreng

2 alpukat sedang
1/4 sendok teh garam halal
1 1/4 cangkir remah roti panko
1/4 cangkir tepung
2 butir telur
1 1/2 cangkir minyak canola / minyak lobak

Cara membuat Alpukat Goreng

Irisan alpukat
Langkah 1- Panaskan oven, kupas dan alpukat imut

Untuk menyiapkan resep ini, panaskan oven hingga 93 derajat Celcius. Ambil panci di atas api sedang dan panaskan minyak canola hingga mencapai 190 derajat Celcius pada termometer goreng. Kupas alpukat dan kupas, potong-potong menjadi 1/2 inchi.

Langkah 2- Tempatkan telur kocok, panko dan tepung dalam piring terpisah

Lalu, ambil piring dangkal, campur tepung dengan garam. Ambil dua piring dangkal lagi dan kocok telur di satu dan masukkan remah roti panko di piring lainnya. Celupkan alpukat dalam tepung, lalu dalam telur dan akhirnya lapisi dengan panko. Atur di 2 piring dalam satu lapisan.

Langkah 3- Goreng irisan, sajikan

Goreng beberapa irisan alpukat sekaligus hingga berwarna keemasan. Pindahkan ke piring dengan lapisan handuk kertas. Masukkan ke dalam oven agar tetap hangat. Setelah semua wedges digoreng, taburkan sedikit garam secukupnya. Sajikan dengan saus.

Kaki Bebek Bakar Dengan Glasir Dan Kentang Panggang

Untuk pesta makan malam, hidangan utama ini tidak hanya bebas gangguan, tetapi juga cara yang pasti untuk membuat tamu Anda merasa hangat dan nyaman. Satu-satunya yang sedikit fiddly adalah menyantap bebek dan kentang, tetapi semuanya sepadan. Gosok dibumbui untuk bebek dan rasa manis dari pelabuhan dan clementine akan membuat Anda merasa meriah lagi. Selain itu, Anda tidak akan dibiarkan mencuci nampan lemak bebek, karena digunakan untuk memberikan kerenyahan yang indah pada kentang panggang.

Persiapan 15 mnt
Masak 1 jam 45 menit
Menyajikan 6

6 kaki bebek besar
150ml port ruby
3 clementine, potong-potong
150g aprikot kering
2 daun salam
8 tangkai rosemary

Untuk masalah
2 sdt bumbu campur
2 sdm garam dapur
1 sdt lada hitam

Untuk kentang
1.5kg kentang (idealnya maris piper), dikupas dan dicincang
1 sdm garam
8 tangkai rosemary
4 siung bawang putih, kupas

Campur bahan gosok bersama, lalu dengan ringan melemparkan kaki bebek di dalamnya. Letakkan kaki dalam mangkuk yang dangkal, tutup dengan tutup kedap udara dan biarkan semalaman, dan setidaknya delapan jam.

Panaskan oven hingga 200C (kipas 180C) / gas 6 dan letakkan kaki bebek dalam satu lapisan dalam baki pemanggang yang dalam. Panggang selama 25 menit, sampai kulit mulai berwarna, lalu tiriskan lemak ke dalam nampan pemanggang kedua.

Campurkan air 250ml dan port dalam kendi. Tambahkan clementine, aprikot, daun salam, dan rosemary ke kaki bebek, lalu tuangkan ke dalam campuran port. Tutup dengan kertas timah dan masak selama satu jam dan 20 menit, olesi bebek dalam jusnya sendiri setiap 10-15 menit, dan lepaskan kertasnya 30 menit sebelum akhir memasak, untuk mengenyangkan kulit.

Sementara itu, masukkan kentang dalam panci besar berisi air dingin dan parboil selama 10-15 menit, sampai matang. Kuras dan biarkan selama beberapa menit hingga mengering. Kocok di saringan untuk mengembang pinggirannya, lalu tambahkan kentang, rosemary, dan bawang putih ke baki panggang kedua dengan lemak bebek yang disimpan dan panggang bersama bebek selama sekitar 50 menit. Setiap 10-15 menit, campurkan kentang dengan lemak bebek. Bebek dan kentang harus selesai dimasak pada saat bersamaan, jadi sajikan segera.

Mari Menyiapkan Resep Ikan Pattie Istimewa Ini

Ikan Pattie membutuhkan resep makan siang dan makan malam yang sempurna ketika Anda memiliki tamu penting di tempat Anda dan Anda ingin membuat mereka terkesan. Sangat lezat sehingga bisa membuat siapa pun menjilat jari mereka sampai akhir.

Resep yang menampar bibir ini dipersiapkan terutama dengan kebaikan ikan dan kentang yang diisi di dalam lapisan luar yang terbuat dari tepung dan santan, digoreng jauh di dalam minyak untuk memberikan Anda pengalaman kerenyahan dan surgawi yang sempurna yang belum pernah ada sebelumnya. Apa yang membuat resep ini menarik adalah bumbu pedas yang dicampur di dalam campuran ikan, membawa pattie ikan yang nikmat ini ke tingkat rasa yang sama sekali baru.

Anda tidak pernah bisa salah dengan ikan dan kentang dan inilah alasannya, cinta untuk kentang dan ikan itu abadi. Cobalah resep ikan yang menakjubkan ini dan lihat bagaimana orang yang Anda sayangi menghujani Anda dengan pujian dan pujian.

Bahan dari Ikan Pattie

300 gram tepung terigu serbaguna
100 gram mentega beku
5 tetes jus lemon
200 gram ikan
500 ml minyak olahan
5 gram garam
2 kuning telur
100 ml air
santan sesuai kebutuhan

Untuk Mengisi

50 gram kentang
10 gram bawang merah
5 gram jahe
1/4 sendok teh kunyit
1/4 sendok teh kayu manis
bumbu lada hitam sesuai kebutuhan

Wortel 20 gram
5 siung bawang putih
100 ml minyak olahan
1/2 sendok teh biji jintan
1/4 sendok teh bubuk cengkeh

Cara membuat Ikan Pattie

Langkah 1- Rebus kentang dan cincang halus

Untuk membuat hidangan lezat ini, bilas kentang sampai bersih dan rebus dalam panci berisi air selama sekitar 15 menit. Hapus dari panas dan lepaskan kulit masing-masing kentang. Kemudian, cincang halus kentang.

Langkah 2- Siapkan campuran ikan untuk isian

Panaskan minyak dalam panci dengan api kecil. Setelah minyak cukup panas, tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe. Tumis sampai bawang empuk dan berubah menjadi keemasan, lalu tambahkan kunyit, jintan, kayu manis, dan cengkeh tanah dan lada hitam. Aduk selama beberapa detik dan tambahkan ikan ke dalam campuran rempah-rempah. Aduk sesekali dan masak sekitar 3 menit. Selanjutnya, tambahkan kentang dan garam ke dalam campuran dan masak lagi selama 2 menit sambil terus diaduk. Matikan api, setelah campuran matang.

Langkah 3- Uleni adonan untuk penutup luar isian

Ambil mangkuk besar dan tambahkan tepung, mentega dan garam ke dalamnya. Gosok campuran sampai berubah menjadi remah. Untuk remah-remah ini, tambahkan kuning telur dan kocok campuran dengan baik. Tambahkan jumlah santan yang dibutuhkan untuk membuat adonan yang lembut dan halus dari seluruh campuran. Anda dapat menambahkan sedikit air untuk mendapatkan konsistensi yang sempurna. Bungkus adonan dalam film melekat dan dinginkan selama sekitar setengah jam.

Langkah 4- Bentuk roti ikan dengan mengisi campuran ke penutup luar

Membagi adonan menjadi dan menggulungnya dengan menggunakan rolling pin pada permukaan tepung untuk membuat 6 lingkaran pastry tipis. Anda dapat menggunakan pemotong kue untuk membentuk lingkaran kue lebih baik. Di salah satu lingkaran, isi isian ikan dan amankan dengan melipat lingkaran menjadi setengah, membuat bentuk setengah bulan. Tekan perlahan ujung-ujungnya untuk menutup isian dan tekan permukaan adonan dengan garpu. Ulangi hal yang sama dengan lingkaran lain juga.

Langkah 5- Goreng roti ikan dan sajikan dengan saus favorit Anda

Memanaskan lebih awal 500 ml minyak olahan dalam panci berdasar dalam di atas api sedang hingga rendah. Dengan hati-hati, tuangkan beberapa patties ikan ke dalam panci dan goreng sampai matang matang dan berwarna cokelat keemasan dari kedua sisi. Nikmati panas dan segar dengan saus favorit Anda.